plats (pyrenees orientales)

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Alimentation - Supérette

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Gourmeterie Vauban, épicerie fine spécialisée dans les produits d'exception du Sud-Ouest, située aux Halles Vauban au centre ville de Perpignan, recrute un(e) Cuisinier(e). L'établissement propose une offre de restauration sur place et à emporter, autour de produits nobles et authentiques : foie gras, saucissons, jambon noir de Bigorre, truffe, caviar, ainsi que des plats chauds et salades. Vos missions principales : - Réaliser les plats chauds et préparations froides (salades, assiettes, plats du jour) - Mettre en valeur les produits d'épicerie fine dans les préparations - Assurer la mise en place et l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine - Travailler en coordination avec l'équipe de vente Conditions de travail : > Horaires : 10h - 15h / 18h - 22h > Repos : dimanche et lundi

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) commis de cuisine pour la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Vos missions : - Réparer les ingrédients nécessaires à la réalisation des plats. - Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Participer à la réception et au stockage des livraisons. - Assurer le service en salle si nécessaire. Poste en coupure : de 10h à 15h puis de 18h à 22h Poste à pourvoir à partir de Mars jusqu'à Fin Octobre 2026.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant de plage et bar à cocktails, proposant une cuisine traditionnelle ainsi qu'un concept tapas et plats à partager, situé autour du lac de Villeneuve-de-la-Raho. Vos missions principales : - Préparation et réalisation des salades - Élaboration de plats simples du jour (steak frites, plats du jour, etc.) - Organisation et gestion du poste en autonomie - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et contribuez au bon déroulement du service en salle en assurant la liaison entre la cuisine et la salle, tout en participant à une expérience client fluide et de qualité. Le poste consiste à assister l'équipe de salle et de cuisine en acheminant les plats, en veillant au respect des temps de service et à la présentation des assiettes, tout en appliquant les standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales : - Assurer le transport des plats de la cuisine vers la salle. - Veiller à la présentation et à la qualité des plats avant envoi. - Assister les serveurs durant le service. - Participer à la mise en place et au débarrassage des tables. - Maintenir la propreté des espaces de circulation et de service. - Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Rapidité, dynamisme et bonne résistance au stress. - Sens du travail en équipe et réactivité. - Bonne présentation et respect des consignes. - Motivation et ponctualité.

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé au sein d'un Camping 4 étoiles à Argelès, nous recherchons un(e) Cuisinier/ière. Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des plats, du respect des normes d'hygiène et de la gestion des stocks. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. - Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. - Gérer les stocks de denrées et passer les commandes nécessaires. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et participer à la création de nouveaux plats. Poste à pourvoir de Mai à Fin Aout 2026. Possibilité de logement

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez évoluer en cuisine et participer à la préparation de plats dans un environnement dynamique ? Rejoignez notre équipe ! En tant qu'aide de cuisine, vous assistez l'équipe en cuisine dans la préparation des plats et le bon fonctionnement du service. Vous contribuez activement à l'organisation, à l'hygiène et à la qualité des préparations. Vos missions : - Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, assemblage) - Assister les cuisiniers pendant le service - Participer au dressage des plats si nécessaire - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Assurer le nettoyage et le rangement du poste de travail et du matériel Profil recherché : - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et organisé(e) - Vous appréciez le travail en équipe - Vous êtes capable de travailler dans un environnement rythmé POSTE EN COUPURE. NON logé, à pourvoir dès maintenant jusqu'à fin octobre.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine (h/f) motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au bar - restaurant Le Corsaire à Banyuls-sur-Mer, qui propose une cuisine 100% fait maison. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Responsabilités : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes sanitaires. Participer à la réception et au stockage des livraisons de produits alimentaires. Respecter les recettes et les instructions du chef de cuisine. Travailler en équipe et communiquer efficacement avec les autres membres du personnel de cuisine. Qualifications : Expérience préalable en cuisine. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Esprit d'équipe et bonne communication. Poste à pourvoir d'avril à fin octobre Poste non logé

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Sorède, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un cuisinier passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe en brasserie. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de la brasserie. Assurer la mise en place et l'organisation du poste de travail. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et communiquer efficacement avec le personnel de salle et de cuisine. Participer à l'élaboration des menus et à la création de nouveaux plats. Poste à pourvoir d'Avril à Fin Octobre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et dynamique pour rejoindre notre équipe. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparer et organiser les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Assister le chef de cuisine et les cuisiniers dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Respecter les règles de sécurité alimentaire et les procédures de l'établissement. POSTE NON LOGE POSTE A POURVOIR Du 01/04/2026 à Octobre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe dans un restaurant situé à Collioure. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de l'assistance à la préparation des plats et du maintien de la propreté de la cuisine. Missions principales : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Aider à la mise en place des plats avant service. Poste à pourvoir d'Avril à Octobre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Roma, établissement reconnu pour sa cuisine italienne authentique à Perpignan, recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe dynamique. Vous travaillerez sous la direction du chef de cuisine et participerez à la préparation des plats, au maintien de la propreté et à l'organisation de la cuisine. Missions principales : - Préparer les ingrédients (laver, éplucher, découper) - Participer à la préparation des plats selon les recettes et standards du restaurant - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Effectuer la plonge - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Profil recherché : - Passionné(e) par la cuisine et l'univers de la restauration - Rigoureux(se) et organisé(e) - Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique - Expérience exigée

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Prats-de-Mollo-la-Preste, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons actuellement un(e) commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre restaurant pour la saison du 01/04/2026 au 30/09/2026. Vos principales missions : Préparation des ingrédients (lavage, découpe, etc.) Aide à la réalisation des plats selon les directives du chef cuisinier Dressage des assiettes et préparation des plats Nettoyage et entretien de la cuisine et des équipements Respect des normes d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Une expérience en cuisine Passion pour la cuisine et le travail en équipe Bonne capacité d'adaptation et réactivité Sens de l'organisation et propreté ***POSSIBILITE DE LOGEMENT***

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous avez le sens du service et aimez le contact client ? Pour la saison 2026, notre restaurant recherche 2 serveurs(euses) ! Venez rejoindre notre équipe et contribuez à faire de chaque repas un moment unique pour nos clients ! Missions principales : - Accueillir et installer les clients. - Prendre les commandes et les transmettre en cuisine. - Servir les plats et les boissons avec professionnalisme. - Assurer la mise en place et le nettoyage de la salle. - Conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Gérer l'encaissement et le rendu de monnaie. - Travailler en équipe et assurer un service fluide et efficace. Profil recherché : - Expérience de 2 ans en tant que serveur/serveuse appréciée. - Sens du contact client et excellent relationnel. - Capacité à travailler en équipe et à gérer les situations sous pression. - Dynamisme, rigueur et ponctualité. - Bonne présentation et aisance relationnelle. Vous travaillerez surtout pour le service le soir, avec une seule journée en double service (midi et soir). Poste à pourvoir dès le 1er avril 2026 jusqu'au 30 septembre 2026.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Céret, nous recherchons un(e) serveur(euse) pour rejoindre notre équipe. Vos principales missions seront : - Accueillir les clients et les installer à leur table. - Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. - Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. - Servir les plats et les boissons. - Assurer le service en salle et veiller au bien-être des clients. - Encaissez les clients et gérer les paiements. - Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Poste à pourvoir immédiatement

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Céret, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison 2026. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité à notre clientèle et de contribuer à une expérience gastronomique agréable. Missions principales : Accueillir et installer les clients. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons de manière professionnelle et courtoise. Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients. Préparer les additions et encaisser les paiements. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir d'Avril à Fin Octobre 2026

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité à notre clientèle et de contribuer à une expérience gastronomique agréable. Missions principales : Accueillir et installer les clients. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons de manière professionnelle et courtoise. Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients. Préparer les additions et encaisser les paiements. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir d'Avril à Fin Septembre 2026

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe durant la saison 2026. Vous serez en charge d'assurer un service de qualité à notre clientèle et de contribuer à une expérience gastronomique agréable. Missions principales : Accueillir et installer les clients. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons de manière professionnelle et courtoise. Assurer le suivi des tables et répondre aux demandes des clients. Préparer les additions et encaisser les paiements. Participer à la mise en place et au rangement de la salle. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité. Poste à pourvoir d'Avril à Fin Septembre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe durant la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine et des cuisiniers, vous participerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : - Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et des plats. - Participer à la mise en place et au rangement de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé. - Aider à la réception et au stockage des livraisons. - Participer au service en salle si nécessaire. Poste à pourvoir d'Avril 2026 à Fin Octobre 2026

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre établissement convivial situé à Banyuls-sur-Mer, recherche 2 Serveurs / Serveuses dynamiques et souriant(es) pour intégrer notre équipe Vos missions : Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table. Prendre les commandes tout en conseillant les clients sur les plats et les boissons. Servir les plats et boissons de manière professionnelle et rapide. S'assurer de la satisfaction des clients tout au long de leur repas. Effectuer la mise en place et le nettoyage des tables et de la salle. Aider à la préparation de la salle pour les services. Travailler en collaboration avec l'ensemble du personnel pour garantir un service fluide. Profil recherché : Vous êtes souriant(e), accueillant(e) et doté(e) d'un excellent sens du contact client. Vous faites preuve de dynamisme, de réactivité et d'organisation. Vous avez un bon esprit d'équipe et une présentation impeccable. Vous êtes ponctuel(le) et avez un grand sens des responsabilités.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la supervision du chef de cuisine, vos principales missions seront : Préparer les ingrédients et assister les cuisiniers dans la préparation des plats. Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Aider à la mise en place des plats et à leur présentation. Poste à pourvoir de Mai à Fin Septembre 2026. Travail en coupure - 1,5 jours de repos consécutifs POSTE NON LOGE

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) serveur/serveuse pour la saison 2026 Vos missions: - Effectuez le dressage des tables du restaurant -Accueillir les clients - Prendre les commandes - Débarrasser les plats - Gérer l'encaissement - Effectuer la préparation de plats simples Vous travaillerez au sein d'une restauration traditionnelle et du service à l'assiette. La levée des filets serait un plus. Nous recherchons des savoirs être comme le dynamisme, souriant et ayant le sens de l'accueil. Vous travaillerez en équipe et les plannings sont articulés avec et sans coupure sur une base de 35heures minimum. Possibilité heures supplémentaires. Poste à pourvoir du 1er Avril 2026 au 30 Septembre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Le restaurant La Mariscada, situé à Argelès-sur-Mer, est spécialisé dans la cuisine méditerranéenne. Pour renforcer notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) commis de cuisine motivé(e) et passionné(e). En tant que commis de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine et l'équipe en réalisant des tâches variées telles que la préparation des ingrédients, l'élaboration des plats, le dressage et le nettoyage. Vous contribuerez activement au bon fonctionnement de la cuisine. Missions principales : - Préparer et découper les légumes, fruits, viandes et poissons. - Assurer la mise en place des plats. - Participer à l'élaboration des recettes sous la supervision du chef. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. Profil recherché : - Expérience préalable en cuisine souhaitée, mais débutants motivés acceptés. - Capacité à travailler en équipe et sous pression. - Bonne organisation et attention aux détails. - Enthousiasme et passion pour la cuisine.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration appréciée (débutant accepté selon motivation). - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez à la préparation des plats tout en contribuant au bon fonctionnement de la cuisine et à la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à assister le chef et l'équipe de cuisine dans la réalisation des préparations culinaires, à respecter les fiches techniques et à veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, dans le respect des procédures internes et des normes HACCP. Missions principales : - Participer à la préparation des ingrédients et des plats. - Assister le chef et les cuisiniers lors du service. - Veiller au respect des recettes et des standards de qualité. - Assurer la mise en place et le rangement du poste de travail. - Nettoyer et entretenir les équipements et espaces de cuisine. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché : - Première expérience en restauration exigée - Connaissance de base des techniques culinaires. - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe. - Rapidité d'exécution et capacité à travailler en service. - Motivation et dynamisme

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Soler, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique au sein d'un lieu convivial et animé ? Les Halles du Soler recherchent un(e) cuisinier(e) (H/F) pour renforcer leur équipe. Missions principales : - Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards de qualité - Assurer le dressage des assiettes et la présentation des plats - Participer à la gestion des stocks et au contrôle des produits - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Contribuer à la mise en place de la cuisine avant le service et au rangement/nettoyage après Profil recherché : - Expérience exigée - Connaissance des techniques culinaires et des normes d'hygiène - Dynamique, réactif(ve) et organisé(e), vous savez travailler en équipe dans un environnement rythmé Prise de poste immédiate - travail du lundi au samedi. Evolution possible en CDI.

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et prenez en charge un poste clé de la brigade afin de garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. Le poste consiste à assurer la production culinaire de votre partie, à organiser le travail dans le respect des fiches techniques et à contribuer au bon déroulement du service, tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie. - Organiser et gérer la mise en place avant le service. - Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité. - Encadrer et accompagner les commis et apprentis affectés à votre partie. - Participer au bon déroulement du service en coordination avec l'ensemble de la brigade. - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine. - Maîtrise des techniques culinaires liées à votre partie. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et sous pression[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et participez activement à l'élaboration des plats tout en assurant le bon fonctionnement de la cuisine et la qualité des prestations proposées aux clients. Le poste consiste à seconder le chef de cuisine dans l'organisation du service, la réalisation des préparations culinaires et la supervision de l'équipe, tout en garantissant le respect des fiches techniques et des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la réalisation des plats. - Encadrer et coordonner l'équipe de cuisine pendant le service. - Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité. - Participer à l'élaboration des menus et aux propositions culinaires. - Assurer la mise en place, l'organisation et le bon déroulement du service. - Contrôler le rangement, le nettoyage et l'entretien des équipements et des espaces de cuisine. - Appliquer et faire respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine - Une expérience en cuisine du monde serait fortement appréciée. - Bonne maîtrise[...]

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Intégrez une équipe professionnelle et prenez en charge un poste clé de la brigade afin de garantir la qualité et la régularité des plats servis aux clients. Le poste consiste à assurer la production culinaire de votre partie, à organiser le travail dans le respect des fiches techniques et à contribuer au bon déroulement du service, tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Assurer la préparation et la réalisation des plats de votre partie. - Organiser et gérer la mise en place avant le service. - Veiller au respect des recettes, des fiches techniques et des standards de qualité. - Participer au bon déroulement du service en coordination avec l'ensemble de la brigade. - Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des équipements. - Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : - Expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire. - Maîtrise des techniques culinaires liées à votre partie. - Rigueur, autonomie et sens de l'organisation. - Capacité à travailler en équipe et sous pression pendant le service. - Dynamisme, motivation et sens[...]

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Banyuls-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au restaurant Le Corsaire à Banyuls-sur-Mer. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes, du service des plats et boissons, et de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités : Accueillir les clients de manière chaleureuse et professionnelle. Prendre les commandes des clients et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et boissons de manière efficace et courtoise. Assurer le suivi des tables et répondre aux besoins des clients. Maintenir la propreté et l'organisation de la salle de restaurant. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel pour assurer un service fluide et efficace. Gérer les paiements et les transactions financières avec précision. Qualifications : Expérience préalable en tant que serveur/serveuse est un atout Excellentes compétences en communication et en service à la clientèle. Bonne présentation et attitude professionnelle. Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Flexibilité pour travailler en soirées, week-ends et jours fériés. 1 Poste à pourvoir de juin à septembre 1[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre hotel basé à Argelès sur Mer, nous recherchons un(e) Second de cuisine (H/F) pour la saison 2026. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez en charge des tâches suivantes : - Assister le chef de cuisine dans la préparation et la cuisson des plats. Superviser et coordonner le travail des commis de cuisine. Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la création et à la mise à jour des menus. Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires. Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe de cuisine. Assurer la qualité et la présentation des plats servis. Poste à pourvoir du 20/03/2026 au 01/11/2026 inclus.

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Barcarès, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans un restaurant sur le Barcarès de plus d'une cinquantaine de couverts vous évoluerez en tant que second de cuisine expérimenté et devrez prendre en charge vos différentes missions relatives à la préparation des mets et la production en cuisine. Vos missions : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service Poste à pourvoir courant Mars, employeur ouvert à la période d'immersion en entreprise.

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous êtes passionné(e) et expérimenté(e) sur le métier de serveur en restauration. Vos missions seront : - Effectuer la mise en place - Accueillir chaleureusement les clients et les installer à leur table. - Présenter la carte, conseiller les clients sur les plats et boissons. - Prendre les commandes et assurer un service attentionné et efficace. - Servir les plats et les boissons aux clients. - Débarrasser les tables et assurer leur nettoyage. - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle. Vous travaillerez les mercredi midi, jeudi journée, vendredi soir, samedi et dimanche midi et soir. Prise de poste des que possible

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de camping à Argelès, Nous recherchons un serveur ou une serveuse dynamique et souriant(e) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant de notre camping. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service en salle. Missions principales : Accueillir les clients et les installer à leur table. Présenter la carte et conseiller les clients sur les plats et les boissons. Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine. Servir les plats et les boissons en respectant les règles d'hygiène et de sécurité. Assurer la propreté et la mise en place de la salle. Gérer les paiements et rendre la monnaie. Travailler en équipe avec les autres membres du personnel de cuisine et de service. Horaires selon planning avec l'employeur Poste à pourvoir d'Avril à Fin Septembre 2026 POSTE NON LOGE

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Arles-sur-Tech, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

La Fontaine des Buis recherche un cuisinier au poste froid/dessert pour la saison 2025. Le restaurant est situé à Arles sur Tech (66), en pleine nature, en bordure de rivière. Ouvert de début mai à fin septembre. C'est un restaurant de plein air recevant une soixantaine de couverts par service. Les plats sont faits maison à partir de produits frais et de qualité. Le restaurant fonctionne grâce à une équipe de 5/6 personnes dans une ambiance cool et professionnelle. Vos missions: - Préparer les plats de la carte, en respectant les fiches techniques et les normes d'hygiène. - Assurer le service au poste froid - Assurer l'entretien et le nettoyage de votre poste de travail. - Nettoyage de la cuisine, des friteuses et de la hotte (en binôme avec votre collègue) - Travailler en équipe sous les ordres du Chef de cuisine Votre profil: - Expérience significative au poste froid - Maîtrise du dressage des assiettes - Passion pour la cuisine et le travail des produits frais - Rapidité et propreté d'exécution - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique et exigeant. - Connaissance des normes HACCP. Nous vous offrons[...]

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saleilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Entreprise spécialisée dans le traiteur évènementiel (mariages, réceptions privées, repas d'entreprise, séminaires, cocktails.) recherche un second de cuisine rigoureux et créatif pour renforcer son équipe. Le poste allie production en laboratoire et participation aux prestations extérieures, dans un environnement où la qualité et la présentation des plats sont au cœur du métier. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous : - Participez à la production chaude et froide : élaboration d'amuse-bouche, verrines, salades composées, pièces cocktail et buffets froids ; préparation de plats chauds cuisinés (viandes, poissons, accompagnements, sauces, garnitures) ; aide au dressage et à la finition des assiettes ou plateaux pour les repas servis à table ou en buffet. - Gérez les cuissons, remises en température et présentations lors des prestations sur site. - Vous assurez du bon conditionnement et du transport des produits (respect de la chaîne du froid et du chaud). - Vous adaptez aux conditions de cuisine mobile ou extérieure, en autonomie et dans le respect des standards de qualité. - Participez à la mise en place, au nettoyage du poste et à la bonne tenue du matériel. Tenue[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Laroque-des-Albères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein de notre restaurant basé à Laroque des Albères, nous recherchons un(e) commis de cuisine (H/F) pour la saison 2026. Vos missions : Préparer et couper les ingrédients selon les instructions du chef. Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des livraisons. Aider à la mise en place des plats avant service. Vous travaillerez en collaboration avec une petite équipe. Poste à pourvoir d'Avril à Octobre 2026

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous évoluerez au poste de commis de cuisine. Vos mission : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Rivesaltes, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation, vous évoluerez au poste de commis de cuisine. Vous développerez des compétences suivantes : - Assiste les cuisiniers, chefs de partie dans la préparation des plats - Prépare les ingrédients nécessaires à la confection des recettes - Maintient la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine - Participe à la réception et au stockage des marchandises - Applique les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Peut aider à la mise en place des plats pour le service

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Cyprien, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Pour notre club de plage, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) Vous assurez les préparations des entrées, salades, charcuteries et la préparation des desserts... Vous aiderez le chef de cuisine et le second de cuisine dans la préparation des plats. Capacité de 250 couverts par service. Vous êtes polyvalent sur différents postes selon les jours de congé. Vous travaillez en équipe 6 jours sur 7. POSTE NON LOGE

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Latour-de-France, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant dans un camping, vos missions seront : - Effectuer la mise en place - Aider à la préparation des plats selon les règles d'hygiènes et sécurité alimentaire - Nettoyer et ranger les équipements et surfaces de travail après chaque utilisation. Possibilité de logement.

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant situé à Collioure, cuisine italienne et méditerranéenne, recherche un commis de cuisine tournant poste froid (h/f) pour la saison. Vos missions : Assister le chef de partie dans la préparation et la présentation des plats froids (entrées, desserts, buffets, etc.). Assurer la rotation entre les différentes parties froides selon les besoins du service. Participer à la réception et au contrôle des marchandises. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Entretenir et nettoyer les postes de travail et les équipements. Profil recherché : Formation en cuisine (CAP, BP, Bac Pro, etc.) ou expérience équivalente. Expérience en tant que commis de cuisine ou poste similaire, idéalement en poste froid. Connaissance des techniques culinaires de base et des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress. Polyvalence et adaptabilité pour assurer la rotation entre les différentes parties. Sens de l'organisation et respect des horaires. Poste à pourvoir à partir d'avril Poste non logé

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

L'établissement Le Miramar, situé à Canet-en-Roussillon (66), recherche un(e) runner pour renforcer son équipe en salle dans un cadre dynamique et convivial, face à la mer. Vous travaillerez en collaboration avec l'équipe de salle et contribuerez au bon déroulement du service en assurant le lien entre la cuisine et les serveurs. Missions principales : - Assurer le service des plats entre la cuisine et la salle - Aider à la mise en place et au débarrassage des tables - Veiller à la propreté et à l'organisation de la salle - Apporter un soutien actif aux serveurs pendant le service - Contribuer à la satisfaction et au confort des clients Profil recherché : - Dynamique, réactif(ve) et motivé(e) - Bon esprit d'équipe et sens du service - Capacité à travailler dans un environnement rythmé - Une première expérience en restauration est exigée

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre de la saison estivale, le Panama Beach recrute un serveur / une serveuse polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Vous interviendrez à la fois sur le service en restauration et sur l'accueil et le service auprès de la clientèle installée sur l'espace plage. Vos missions principales : - Accueillir et conseiller la clientèle - Assurer le service en salle et/ou en terrasse - Prendre les commandes et assurer le service des boissons et des plats - Mettre en place et entretenir l'espace plage (installation des transats et parasols, propreté des zones clients) - Veiller au confort et à la satisfaction des clients tout au long de la journée - Respecter les règles d'hygiène, de sécurité et les procédures de l'établissement Profil recherché : - Expérience exigée en service - Sens du contact et de la relation client - Dynamisme, polyvalence et réactivité - Capacité à travailler dans un environnement rythmé - Esprit d'équipe Conditions : Démarrage en temps partiel à la prise de poste Passage à temps plein pendant la saison POSTE NON LOGE - PRISE DE POSTE EN MAI.

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous souhaitez mettre votre expérience en cuisine au service d'un établissement reconnu, dans un cadre privilégié en bord de mer ? Le Sea-Line recrute un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe pour la saison estivale. En tant que commis de cuisine, vous serez en charge de : - La préparation des plats selon les fiches techniques et instructions du chef - La mise en place des postes et du matériel - Le maintien de la propreté et de l'organisation en cuisine - La participation à la qualité globale du service et à l'image de l'établissement Profil recherché : - Expérience exigée en cuisine - Sens de l'organisation et rigueur - Dynamisme, réactivité et esprit d'équipe - Capacité à travailler dans un environnement dynamique Service uniquement du midi, à l'exception du vendredi et samedi soir.

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Formiguères, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Depuis l'été 2022, TRIO Pyrénées assure l'exploitation et le développement des stations de Cambre d'Aze, Porté-Puymorens et Formiguères. Dans ce cadre, nous recrutons un commis de cuisine (H/F) pour le Chalet La Calmazeille, restaurant d'altitude situé sur le domaine skiable de Formiguères. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous intervenez au sein d'une brigade dynamique dans un environnement montagnard et saisonnier. Vous participez activement à la préparation et au bon déroulement du service, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : - Aider à la préparation des plats (épluchage, taillage, mise en place) - Participer au dressage et à l'envoi des assiettes - Appliquer strictement les normes d'hygiène HACCP - Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et des locaux de cuisine - Participer à la réception et au rangement des marchandises - Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe cuisine et salle Profil recherché : - Formation ou première expérience en cuisine appréciée - Débutant(e) accepté(e) avec forte motivation - Rapidité, rigueur et sens de l'organisation - Capacité à travailler en équipe et en[...]

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant de plage et bar à cocktails, proposant une cuisine traditionnelle ainsi qu'un concept tapas et plats à partager, situé autour du lac de Villeneuve-de-la-Raho. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes au sein d'un établissement dynamique et convivial. Vos missions : - Assurer la plonge vaisselle et batterie - Maintenir la propreté de la cuisine et des espaces de travail - Aider ponctuellement l'équipe en cuisine si besoin - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villeneuve-de-la-Raho, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Restaurant de plage et bar à cocktails, proposant une cuisine traditionnelle ainsi qu'un concept tapas et plats à partager, situé autour du lac de Villeneuve-de-la-Raho. Vous intégrerez une équipe de 4 personnes. Vos missions principales : - Accueil des clients - Prise de commandes - Service à l'assiette en salle et en terrasse - Contribution à une ambiance conviviale et soignée

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant à Canet en Roussillon vous propose, dans un cadre moderne, une cuisine traditionnelle, inventive, élaborée à partir de produits frais de qualités. Au sein du restaurant vous : - Accueillez les clients avec professionnalisme et bonne humeur - Prenez les commandes, assurez le service à l'assiette et suivez les tables de l'accueil au départ - Conseillez les clients sur les plats et les boissons - Gérez le dressage, le débarrassage et la remise en place de la salle - Collaborez étroitement avec la cuisine pour garantir un service fluide - Veillez à la propreté de votre espace et respectez les règles d'hygiène en vigueur **** Poste à pourvoir immédiatement **** NON LOGE

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Villefranche-de-Conflent, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein du village plein de charme de Villefranche de Conflent, notre restaurant recrute pour la saison ! Dans cet établissement de cuisine traditionnelle, vous serez chargé(e) de l'installation de la salle, de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service des plats, du débarrassage et nettoyage de la salle L'activité est en moyenne de 100 couverts par service. Vous travaillez au sein d'une équipe en salle de 6 personnes, l'effectif de l'établissement étant d'une 15aine de personnes. Deux durées hebdomadaires de travail sont proposées : Contrat 24h ou 39h. Vous pouvez travailler la saison de juin à septembre mais l'établissement propose également un contrat de mars à novembre, si vous préférez une période d'activité plus longue. Salaire minimum smic hôtelier et à discuter selon expérience. Le poste est non logé mais si vous êtes réactif, la mairie peut mettre à disposition des studios meublés. Vous pouvez également trouver une solution d'hébergement dans les campings alentours qui proposent des mobilhomes pour les personnes saisonnières.

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de salle runner

Cuisinier / Cuisinière

Aide de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Serveur / Serveuse de restaurant

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Cuisinier / Cuisinière

Chef / Cheffe de partie

Second / Seconde de cuisine

Chef / Cheffe de partie

Serveur / Serveuse en restauration

Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Cuisinier / Cuisinière

Second / Seconde de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Commis / Commise de salle runner

Serveur / Serveuse en restauration

Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Plongeur / Plongeuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse de restaurant

Ressources supplémentaires